Proyecto: Construcción de los restaurantes Hoja Santa y Niño Viejo, situado en la Avenida Mistral nº 54 de Barcelona.
Reto: Hoja Santa es un restaurante mexicano de alta gastronomía fabricado con diferentes maderas natura. Destacan los dibujos de las vetas de los diferentes tipos de madera utilizados, formando un ambiente cálido y acogedor. Niño Viejo es una taqueria mexicana de cocina urbana, donde priman las texturas y los diferentes colores que tienen las maderas utilizadas.
Clientes: Albert Adrià, Paco Méndez, Pedro, Borja y Juan Carlos Igias.
